Se spala bine pieptii de pui, se freaca cu sare si cu piper (cu pielita cu tot), se da in clocot zeama de carne si se fierb in ea, la foc mic, circa 10 minute.
Se stinge focul si se lasa carnea sa se patrunda alte 10 minute.
Se taie maslinele in doua, se zvanta bine si se calesc putin in uleiul incins.
Se scoate carnea din zeama, se inlatura pielita si se taie felii mai groase. Se aseaza feliile de carne pe farfurii incalzite, se presara deasupra maslinele si se servesc imediat cu o garnitura de cartofi sau de orez.
Strudelul cu prune este un desert traditional, cu aluat pufos si umplutura aromata de prune, scortisoara si vanilie. Fructele...
Strudel cu prune