Gustos.ro / Retete culinare / Piept de pui cu sos de mere

Piept de pui cu sos de mere

Name: Piept de pui cu sos de mere
Prep time: 45 min
Ingredients: 200 g piept de pui; 200 g sunca; 1 ceapa; 6 linguri unt; 6 mere; fructe de ienupar; 300 ml cidru de mere; maghiran uscat, sare, piper si foi de dafin

Timp pregatire

45 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

200 g piept de pui
200 g sunca
1 ceapa
6 linguri unt
6 mere
fructe de ienupar
300 ml cidru de mere
maghiran uscat, sare, piper si foi de dafin

Mod de preparare

Se condimenteaza puiul si se prajeste intr-o tigaie in care s-au pus 3 linguri de unt. Apoi se pastreaza la cald. Merele curatate se taie felii. Se caleste ceapa taiata felii cu maghiranul si cu sunca. Apoi se scot si se pastreaza la cald. Cu restul de unt se calesc aprox 3-4 min merele. Apoi se adauga cidrul, fructele de ienupar si 2 foi de dafin si se mai calesc 5-6 min. Se pune peste amestecul de ceapa cu sunca. Se serveste sosul impreuna cu pieptul de pui.