Se condimenteaza puiul si se prajeste intr-o tigaie in care s-au pus 3 linguri de unt. Apoi se pastreaza la cald. Merele curatate se taie felii. Se caleste ceapa taiata felii cu maghiranul si cu sunca. Apoi se scot si se pastreaza la cald. Cu restul de unt se calesc aprox 3-4 min merele. Apoi se adauga cidrul, fructele de ienupar si 2 foi de dafin si se mai calesc 5-6 min. Se pune peste amestecul de ceapa cu sunca. Se serveste sosul impreuna cu pieptul de pui.
Am aceasta reteta de vreo 20 de ani, scrisa intr-un caiet vechi. Nu am facut-o pana acum niciodata. :D In acest weekend insa...
Desert rulada KrantzStrudelul cu prune este un desert traditional, cu aluat pufos si umplutura aromata de prune, scortisoara si vanilie. Fructele...
Strudel cu prune