Gustos.ro  / Retete culinare  / Piept de Pui cu Trufe

Piept de Pui cu Trufe

Rețetă de kis monica 05 Iunie 2006, 20:54
Distribuie

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 1 piept de pui dezosat
  • 1 trufa taiata felii subtiri (carpaccio)
  • 2 linguri ulei masline + 1/2 lingurita ulei de masline cu trufe albe sau negre
  • 1 lingurita mustar
  • sare
  • piper
  • 1 catel usturoi
  • zeama la 1 lamaie
  • patrunjel

Mod de preparare

Pieptul de pui fiert si racit se taie felii subtiri si se aranjeaza pe o farfurie.Deasupra se pune carpaccio de trufe .Apoi se face sosul amestecand uleiurile ,mustarul ,usturoiul,sare ,piper ,zeama de lamaie,patrunjelul si se varsa peste pieptul de pui feliat.

Pe aceeași temă:

Bastonase de dovlecei cu sos de iaurt si usturoi - reteta simpla si rapida
Rulada din carne de pasare cu oua de prepelita - reteta gustoasa si usor de facut
Rulada de carne tocata cu oua fierte - reteta simpla, gustoasa si aspectuoasa
aperitive salate retete traditionale italia

Reteta de lichior de gutui - aromat, delicios si foarte simplu de facut

Lichior de gutui de casa, parfumat si frumos colorat, cu vodca si scortisoara. Reteta simpla, cu gramaje exacte si preparare...

Salata asortata de muraturi pentru iarna - cu gogosari, kapia, conopida si castraveti

Salata asortata de muraturi pentru iarna cu gogosari, kapia, conopida, castraveti si apio, in bait dulce-acrisor cu otet si...

Reteta de dulceata de gutui pentru iarna - aromata, delicioasa si bine legata

Dulceata de gutui pentru iarna, aromata si bine legata, cu bucatele de fruct si sirop aramiu. Reteta simpla din gutui, zahar...

Parteneri
Bucataras.RO

Corăbioare şi împletitură cu brânză de vaci

Pentru că mă cam săturasem de dulciuri sofisticate şi îmi plac dulciurile cu brânză,am decis să mă joc puţin cu o...

Corăbioare şi împletitură cu brânză de vaci
Culinar.RO

Placinta cu mere, dovleac si stafide

Placinta cu mere, dovleac si stafide
ReteteCulinare.RO

Reteta de Lichior de gutui

Sa faci lichior de gutui toamna, la noi a devenit traditie! Nu trebuie să va lipsească! E senzațional! 😉

Reteta de Lichior de gutui