Gustos.ro / Retete culinare / Piept de pui la cuptor

Piept de pui la cuptor

Name: Piept de pui la cuptor
Prep time: 90 min
Ingredients: 4 bucati de piept de pui; 20 g unt; Marinata:; 2 portocale; 100 ml vin; 4 linguri ulei de masline; o ceapa; 4 catei de usturoi; o lingura miere; sare, piper,oregano; O portocala si patrunel verde pentru ornat

Timp pregatire

90 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

4 bucati de piept de pui
20 g unt
Marinata:
2 portocale
100 ml vin
4 linguri ulei de masline
o ceapa
4 catei de usturoi
o lingura miere
sare, piper,oregano
O portocala si patrunel verde pentru ornat

Mod de preparare

Marinata:

Usturoiul pisat se incorporeaza cu : mierea,uleiul de masline,condimente,vin,zeama de portocale si coaja unei portocale rasa pe razatoarea mica.Adaugamm ceapa taiata pestisori. Introducem pieptul de pui in marinata preparata, pentru o ora. Incingem cuptorul, asezam pieptul de pui in vas de yena uns cu unt,peste care turnam marinata strecurata. Lasam la cuptor pana se rumeneste uniform.Stropim din cand in cand friptura cu sosul din vas.Servim cu garnitura de cartofi sau pilaf de orez, ornat cu jumatati de felii de portocala si patrunjel proaspat

In timpul de preparare nu se include perioada de marinat carnea.