Gustos.ro / Retete culinare / Piept de Pui OLGA

Piept de Pui OLGA

Name: Piept de Pui OLGA
Prep time: 40 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 1-2 bucati de piept de pui; 200-300 gr de cartofi; 100-150 gr de parmezan; 150 gr de amestec de ardei; 100 gr de unt; Pieptul de pui se marineaza aproximatoiv 30 minute; Marinata se compune din Â½ de ceapa, 2 catei de usturoi, sare, cimbru, piper, Â½ de cana de vin rosu si un strop de ulei de masline, dupa ce a prins aromele respective

Timp pregatire

40 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1-2 bucati de piept de pui
200-300 gr de cartofi
100-150 gr de parmezan
150 gr de amestec de ardei
100 gr de unt
Pieptul de pui se marineaza aproximatoiv 30 minute
Marinata se compune din Â½ de ceapa, 2 catei de usturoi, sare, cimbru, piper, Â½ de cana de vin rosu si un strop de ulei de masline, dupa ce a prins aromele respective

Mod de preparare

Pieptul de piept se scoate si se tamponeaza de surplus punandu-se pe grill, se lasa aproximativ 5-7 minute pe fiecare parte, poate fi mai crocant sau mai neprajit in functie de fiecare persoana.

Separat se curata cartofii, se spala si se taie, se prajesc, separat in 100 gr de unt se caleste 2-3 minute ardeii, foarte putin pentru a nu isi schimba culoarea.

Se trece la aranjarea farfuriei, cartofii prajiti, pieptul de pui deasupra, se pune parmezanul ras deasupra si se pun pe marginea farfuriei garnitura de ardei.

Pofta Buna.