Gustos.ro / Retete culinare / Piept de pui umplut

Piept de pui umplut

Name: Piept de pui umplut
Prep time: 60 min
Ingredients: 1 piept de pui; - 200 gr ciuperci; -100 gr cascaval afumat; -100 gr nuci; -200 gr kaizer; -patrunjel optional; -sare si mix din boabe de piper; -oregano; -rozmarin; 100 gr smantana; -ulei de ma

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

1 piept de pui
- 200 gr ciuperci
-100 gr cascaval afumat
-100 gr nuci
-200 gr kaizer
-patrunjel optional
-sare si mix din boabe de piper
-oregano
-rozmarin
100 gr smantana
-ulei de ma

Mod de preparare

Se taie pieptul de pui in 4 fileuri dupa care se bate bine cu ciocanul. Ciupercile se taie fasii subtiri la fel si kaizerul , cascavalul. Nucile se prajesc un pic dupa care se rup bucati mai mici.Pi fiecare fileu de pui se pun nuci, kaizer, cascaval si ciuperci dupa care se impacheteaza si se prinde cu scobitori. Se aseaza in tava pipetul si resturile de ciuperci si kaizer.se stropesc cu ulei. Se dau la cuptor 25 min dupa care se scot se pune cascaval ras deasupra si smantana de jur imprejur pentru a forma un sos si se lasa sa se rumeneasca.