Gustos.ro / Retete culinare / Piept de pui umplut cu prune, cascaval si sunca

Piept de pui umplut cu prune, cascaval si sunca

Name: Piept de pui umplut cu prune, cascaval si sunca
Prep time: 50 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 2-3 piepti de pui; 150 gr de prune uscate; 100 ge de sunca; 100 gr de cascaval; Pt design:; salata, castraveti, sfecla, morcovi, lamaie; 200 gr de cartofi sau orez ca garnitura; 100 gr de ceapa, 3-4 catei de usturoi; 100 gr de faina; ulei, sare/ piper

Timp pregatire

50 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

2-3 piepti de pui
150 gr de prune uscate
100 ge de sunca
100 gr de cascaval
Pt design:
salata, castraveti, sfecla, morcovi, lamaie
200 gr de cartofi sau orez ca garnitura
100 gr de ceapa, 3-4 catei de usturoi
100 gr de faina
ulei, sare/ piper

Mod de preparare

Cartofii se calesc cu ceapa si usturoi pana se-nmoaie dar nu se faramiteaza, Pieputl de pui se tai la mijloc si se face ca un buzunar care se umple cu feliute de prune amestecate cu feliute de sunca si feliute de cascaval, se sareaza, pipereaza si se trec prin faina si se prajesc la foc mic se va forma o crusta aurie, cand sunt prajite pe ambele parti se scot si se servesc cu garnitura amintita. Farfuria se aranjeaza ca in fotografia alaturata.

Pofta Buna