Piept de pui umplut cu prune, cascaval si sunca

Mod de preparare

Cartofii se calesc cu ceapa si usturoi pana se-nmoaie dar nu se faramiteaza, Pieputl de pui se tai la mijloc si se face ca un buzunar care se umple cu feliute de prune amestecate cu feliute de sunca si feliute de cascaval, se sareaza, pipereaza si se trec prin faina si se prajesc la foc mic se va forma o crusta aurie, cand sunt prajite pe ambele parti se scot si se servesc cu garnitura amintita. Farfuria se aranjeaza ca in fotografia alaturata.

Pofta Buna