Se taie ciupercile, patrunjelul si ardeiul iute marunt, iar pieptul de pui in bucatele mici. Se amesteca intr-un vas ciupercile, patrunjelul, ardeiul iute, sarea, piperul, sucul de lamaie si putin ulei. Se rastoarna totul intr-o cratita si se adauga pieptul de pui. Se adauga putina apa si se lasa la fiert cu capac pana se patrunde carnea. Se garniseste cu patrunjel si felii de limete.
Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...
Reteta de mucenici moldovenestiUrzici scazute cu usturoi si mamaliga, gatite simplu si asezonate discret, cu textura moale si usor cremoasa. O mancare...
Urzici scazute cu usturoi si mamaliga - mancare traditionala de primavara