Piersicute

Mod de preparare

Preparare:

Pentru compozitie se amesteca ouale cu zaharul pana se topeste,apoi punem uleiul,praful de copt si mirodeniile iar la final faina atat cat trebuie ca aluatul sa poata fi modelat in bilute mici.

Formam bilute mici din aluat si le coace la cuptor dupa care le scobim inauntru lasand loc pentru crema.

Crema se face dupa ce am terminat de copt tot aluatul amestecand coca din scobitura acestuia cu margarina,esentele,zaharul si cacaua.

Cand am terminat crema umplem o jumatate de piersicuta cu crema si pune capac cealalta jumatate.

Pentru decor o dam prin colorant alimentar si pe o parte de pe alta apoi prin zahar tos.

Pofta buna.