piftele cu sos

Mod de preparare

se pune carnea tocata intr-un castron si se amesteca cu oul,patrunjelul ,sarea,painea ,piperul.se formeaza piftelele si se lasa 30 de min in frigider.se incalzeste uleiul intr-o tigaie si se prajesc piftelele in asa fel in cat sa fie bine aurite.se adauga bulionul,rosiile taiate cu sucul lor,supa de legume si zaharul condimentandu-se cu sare si piper.cand incepe sa fiarba se coboara focul,se adauga frunza de dafin si se lasa pe foc cca 25-30 min pana ce sosul are o consistenta destul de densa si piftelele sunt carnea este facuta.pofta buna!