Gustos.ro / Retete culinare / pilaf cu ciuperci

pilaf cu ciuperci

Name: pilaf cu ciuperci
Prep time: 45 min
Cuisine: Romania
Ingredients: orez 200g; ardei gras 4 buc; morcov 4 buc; telina 1 buc; ceapa 2 buc; ciuperci feliate 1 cutie; 1 lingura paste de tomate; 1/2 pahar vin alb; condimente dupa gust.

Timp pregatire

45 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

orez 200g
ardei gras 4 buc
morcov 4 buc
telina 1 buc
ceapa 2 buc
ciuperci feliate 1 cutie
1 lingura paste de tomate
1/2 pahar vin alb
condimente dupa gust.

Mod de preparare

Se pune la fiert orezul cu putina apa. Separat, se calesc in ulei legumele. Se adauga vinul si se lasa sa fiarba la foc incet, cand a mai scazut amestecul se toarna peste orez, se adauda condimentele si pasta de tomate si se da la cuptor 30 min. Se serveste rece sau cald cu smantana sau iaurt. Pofta buna.