Gustos.ro / Retete culinare / Pilaf din hrisca cu fructe uscate

Pilaf din hrisca cu fructe uscate

Name: Pilaf din hrisca cu fructe uscate
Prep time: 30 min
Ingredients: 1/2 cana nuci; 1 lingura ulei de masline; 1 ardei gras rosu, taiat cubulete; 4 catei de usturoi, toca ti; cana hrisca cu graunte Întregi (casa); 1/2 cana linte rosie; 3 cani apa fiarta; 3/4 lingurita rozmarin uscat, maruntit; 3/4 lingurita sare; 1/2 lingurita piper negru; 2/3 cana caise uscate, taiate cubulete; 2/3 cana smochine uscate, taiate cubulete; 1/4 cana patrunjel tocat

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1/2 cana nuci
1 lingura ulei de masline
1 ardei gras rosu, taiat cubulete
4 catei de usturoi, toca ti
cana hrisca cu graunte Întregi (casa)
1/2 cana linte rosie
3 cani apa fiarta
3/4 lingurita rozmarin uscat, maruntit
3/4 lingurita sare
1/2 lingurita piper negru
2/3 cana caise uscate, taiate cubulete
2/3 cana smochine uscate, taiate cubulete
1/4 cana patrunjel tocat

Mod de preparare

Se incalzeste cuptorul in prealabilla180°C. Se coc

nucile 7 minute, sau pâna când sunt crocante si

aromate. Când se racesc suficient, se taie bucati

mari.

2 Într-o tigaie mare, se Încalzeste uleiul la foc

potrivit. Se adauga ardeiul gras si usturoiul si se

prajesc 4 minute sau pâna când ardeiul este fraged.

J Se adauga hrisca si lintea rosie si se prajesc

3 minute sau pâna când hrisca este bine rumenita.

If Se adauga apa fiarta, rozmarinul, sarea si piperul

negru; se pun la fiert. Când dau În clocot, se face

focul mic, se acopera si se mai fierb 15 minute sau

pâna când este fiarta hrisca. Se adauga nucile,

caisele, smochinele si patrunjelul.

Pe aceeași temă:

Cozonac pufos cu aluat oparit - reteta cu care nu dai gres

Cozonac fara framantare cu nuca si cacao - pufos, aromat si usor de facut

Cozonac pufos cu nuca si cacao - reteta traditionala pas cu pas

dulciuri diverse

Pasca traditionala cu branza de vaci - reteta simpla pas cu pas

Reteta de pasca traditionala cu branza de vaci, aluat pufos si umplutura cremoasa. Pasi simpli pentru o pasca perfecta de...

Drob de porc cu ciuperci - reteta simpla, gustoasa si usor de facut

Drob de porc cu ciuperci - reteta simpla, gustoasa si usor de preparat. Afla pasii corecti pentru a obtine un drob fraged,...

Friptura de miel cu ceapa - cea mai simpla si gustoasa reteta

Incearca cea mai simpla si gustoasa reteta de friptura de miel cu ceapa, frageda si suculenta. Gatita la cuptor cu...