Gustos.ro / Retete culinare / Pilaf la cuptor cu copanele

Pilaf la cuptor cu copanele

Name: Pilaf la cuptor cu copanele
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 200 g orez cu bob lung; 1 ceapa medie rosie; 1/2 ardei rosu; 1/2 ardei verde; 1 morcov mic; 1/2 telina mica; delikat; sare; 4 ciocanele condimentate cu: boia iute, sare, oregano

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

200 g orez cu bob lung
1 ceapa medie rosie
1/2 ardei rosu
1/2 ardei verde
1 morcov mic
1/2 telina mica
delikat
sare
4 ciocanele condimentate cu: boia iute, sare, oregano

Mod de preparare

Am calit legumele in ulei. Cand s`au inmuiat, am adaugat si orezul spalat si scurs.

Ciocanele le`am prajit cateva minute in ulei.

Dupa ce am calit si orezul, am rasturnat totul intr`un vas de yena, adaugand si o canita de supa de carne si o lingurita de delikat. Am lasat cca 30 min, la foc potrivit, adaugand din cand in cand cateva linguri de supa de carne.

Cand orezul a fost aproape gata, am adaugat si ciocanelele si le-am lasat cca 10 minute, intorcandu-le pe ambele parti.

Pofta buna

Sursa: http://sim0na-world.blogspot.com