Carnea de porc și de vită se pune în mașina de tocat, se adaugă usturoiul, cartoful și sarea. Se amestecă bine și se confecționează pîrjoalele în formă ovală și se dau prin pesmeți. Se pun într-o tigaie și se prăjesc pe fiecare parte cîte 5-8 minute.
Poftă bună!
Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...
Reteta de mucenici moldovenestiUrzici scazute cu usturoi si mamaliga, gatite simplu si asezonate discret, cu textura moale si usor cremoasa. O mancare...
Urzici scazute cu usturoi si mamaliga - mancare traditionala de primavara