Piscoturi cu zahar

Mod de preparare

Intii incalzim cuptorul la 180 de grade.

Intr-un bol frecam oaule cu zaharul pina devine o spuma mai deschisa se adauga uleiul,si treptat adaugam faina sa nu faca cocoloase -se poate folosi mixerul este mai usor se adauga vanilia praful de copt si coaja rasa de lamaie.

Aluatul nu trebuie sa fie prea tare dar nici prea apos.

Se pune un pergament se unge cu putin ulei dupa care cu 2 lingurite se ia din cantitatea de aluat si se pun gramajoare pe tava la distanta intre ele pentru ca cresc.Se presoara cu zahar pe deasupra si se dau la copt ptr 15-20 de minute pina devin aurii si sint coapte.Sint foarte gustoase si se mentin citeva zile.

Mama mea lua din aluat pe mina care era unsa cu ulei si le dadea diferite forme dupa care le muia in farfuria cu zahar.Eu insa prefer sa le fac cu 2 lingurite chiar daca au aceiasi forma.