Gustos.ro / Retete culinare / Piscoturi fragede

Piscoturi fragede

Name: Piscoturi fragede
Prep time: 20 min
Ingredients: 3 oua; 10 linguri de zahar; 10 linguri de ulei; un praf de sare; 1 lingurita de amoniac; faina cat cuprinde.

Timp pregatire

20 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

3 oua
10 linguri de zahar
10 linguri de ulei
un praf de sare
1 lingurita de amoniac
faina cat cuprinde.

Mod de preparare

Se freaca bine 3 galbenusuri cu 10 linguri de zahar si un praf de sare.Se adauga uleiul cate putin,3 albusuri batute spuma,i faina cat cuprinde pentru a forma un aluat bun de intins si 1 lingurita de amoniac stins cu otet.Se lasa in frigider de seara pana dimineata ,cand se intinde foaie si se decupeaza cu forma de piscoturi. Se coc la foc potrivit.Sunt mai bune de mancat a doua zi cnd se fragezesc.20