Cartofii curatati si spalati se taie cuburi mari si se pun la fiert. Cand sunt aproape fierti se adauga dovlecelul taiat cuburi. Se fierb impreuna.
Se scurg si se pun intr-un castron impreuna cu sarea si margarina. Se paseaza cu mixerul. Dovlecelul fiins zemos, pierul nu necesita alt lichid pentru a se lega.
Se poate servi ca garnitura la ciuperci sau la soia.
Strudelul cu prune este un desert traditional, cu aluat pufos si umplutura aromata de prune, scortisoara si vanilie. Fructele...
Strudel cu prune