Gustos.ro / Retete culinare / Piure de cartofi

Piure de cartofi

Name: Piure de cartofi
Prep time: 40 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 7-8 cartofi potriviti; 40 gr unt; 1 pahar cu lapte; sare

Timp pregatire

40 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

7-8 cartofi potriviti
40 gr unt
1 pahar cu lapte
sare

Mod de preparare

Se curata cartofii de coaja si se spala.Se pregateste o oala cu apa si sare .Adaugam cartofii taiati in cuburi,cand apa incepe sa fiarba.Se lasa cca 20-30 minute.Se scurge de apa (se pastreaza un pahar cu apa in care au fiert cartofii,in cazul in care mai este nevoie),se adauga untul si incepem sa pisam cartofii bine.Se adauga la sfarsit laptele si se amesteca din nou.Se mai sareaza ,daca este necesar.Se serveste ca garnitura pt friptura,peste,parjolute etc.Se mai poate orna cu patrunjel verde.Pofta buna!