Se curata cartofii, se taie in cuburi mari si se pun la fiert cu un praf de sare la foc mediu ptr aproximativ 30 de minute, pana cand se pot sfarama cu furculita.
Cand cartofii sunt fierti, ii scurgem de zeama si o pastram separat, adaugam untul, laptele incalzit si incepem sa ii strivim.
Se amsteca pana obtinem consistenta pufoasa si usor nisipoasa! Carnea de gaina se prajeste in tigaie.
Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...
Reteta de mucenici moldovenesti