Se curata cartofii, se taie in cuburi mari si se pun la fiert cu un praf de sare la foc mediu ptr aproximativ 30 de minute, pana cand se pot sfarama cu furculita.
Cand cartofii sunt fierti, ii scurgem de zeama si o pastram separat, adaugam untul, laptele incalzit si incepem sa ii strivim.
Se amsteca pana obtinem consistenta pufoasa si usor nisipoasa! Carnea de gaina se prajeste in tigaie.
Iar veti spune ca vin cu ciudatenii!!! Daca nu aveti incredere,nu incercati dar va spun eu ca au un gust si o aroma deosebita.
Chiftelute cu carne,legume si mentaSa faci lichior de gutui toamna, la noi a devenit traditie! Nu trebuie să va lipsească! E senzațional! 😉
Reteta de Lichior de gutui