PIURE DE FASOLE VERDE

Mod de preparare

Fasolea se spala,se curata,se pune la fiert in apa clocotita cu sare(daca folosim congelata,respectam instructiunile de pe punga);

Feliile de paine se pun la inmuiat in lapte;

Dupa fierbere fasolea se pune in blender,se face pasta,se pune in alt vas,se adauga painea stoarsa bine,smantana,zeama de lamaie dupa gust,sare,piper,usturoiul pisat,se foloseste un mixer pentru omogenizare.

Se poate folosi ca garnitura la snitele,piftele,etc.