Gustos.ro / Retete culinare / Piure de napi, cartofi si morcovi

Piure de napi, cartofi si morcovi

Name: Piure de napi, cartofi si morcovi
Prep time: 30 min
Ingredients: 400 g napi; 400 g cartofi; 1 morcov; cca 25 g unt; o cana de lapte; sare; nucsoara

Punem napii la fiert.

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

400 g napi
400 g cartofi
1 morcov
cca 25 g unt
o cana de lapte
sare
nucsoara

Mod de preparare

Punem napii la fiert in coaja, in apa rece, cu putina sare. Curatam cartofii si morcovul, ii taiem cum dorim si ii punem la fiert si pe acestia, in apa rece cu sare. Cand sunt fierti napii, ii lasam sa se racoreasca, ii curatam si ii taiem bucati mai mici. Punem intr-un castron napii, cartofii si morcovul si untul si ii zdrobim cu ustensila pentru piure. Adaugam laptele si amestecam pana omogenizam piureul. Potrivim gustul de sare si nucsoara. Servim simplu sau garnitura la o fripturica. Noi am insotit piureul cu fripturica de ratoi :D Pofta buna!