Spalam urzicile in mai multe ape , le oparim si le punem la fiert timp de 20 min.Dupa ce au fiert se scurg de apa si se toaca marunt .Intr-o tigaie calim ceapa tocata marunt in 2 linguri de ulei ,adaugam lingura de faina si apoi concentratul de legume pe care il desfaceti intr-o cana fierbinte de apa .Se lasa sa dea cateva clocote si se adauga urzicile .Se mai fierbe 5 minute iar la sfarsit se adauga usturoiul pisat ,sare si piper dupa gust .Se serveste cu mamaliguta si oua ochiuri.
Optional ,se rade branza deasupra ochiurilor !
Preferata mea pentru masa de Paste este pasca cu smantana!
Pasca cu smantanaO reteta simpla si rapida pentru deliciosii cozonaci fara framantare, care nu necesita mult timp sau efort depus pemtru...
Cozonaci fara framantare - pusofi si aromati