Gustos.ro / Retete culinare / Pizza impaturita

Pizza impaturita

Name: Pizza impaturita
Prep time: 80 min
Cuisine: Romania
Ingredients: Pentru blat iti trebuie:; 1/2 cana de apa; 2 lg ulei de masline; 2 cani faina; 2 lg sare; 1/2l g zahar; 1 lg drajdie uscata; Pentru umplutura iti trebuie:; 150 g branza telemea; 150 g cascaval ras; 150 g branza gorgonzola; 100 g salam uscat; 100 g haizer; 2 galbenusuri; masline verzi fara samburi; 2 lg bulion; 1/2 ardei rosu; 1/2 ardei galben; sare; piper; busuioc uscat

Timp pregatire

80 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

Pentru blat iti trebuie:
1/2 cana de apa
2 lg ulei de masline
2 cani faina
2 lg sare
1/2l g zahar
1 lg drajdie uscata
Pentru umplutura iti trebuie:
150 g branza telemea
150 g cascaval ras
150 g branza gorgonzola
100 g salam uscat
100 g haizer
2 galbenusuri
masline verzi fara samburi
2 lg bulion
1/2 ardei rosu
1/2 ardei galben
sare
piper
busuioc uscat

Mod de preparare

Amesteci toate incredientele pentru aluat si il framanti bine il lasi la dospit 15-20 minute pe un tocator tai bucati mici salamul uscat, kaizerul si branza gorgonzola. Dai branza telemea pe razatoare mare. Intr-un bol amesteci branzeturi cu bulion si galbenusurile cureti de seminte ardei , i speli si ii tai fidelute presari faina pe masa de bucatarie , intinti aluatul cu ajutorul unui sucuitor si intinxi in misloc compozitia de branza, pui salamul la uscat , kaizerul maslinele verzi fara samburi si impaturesti aluatul . Dai pizza la cuptor, intr-o tava unsa cu ulei pentru 35-40 de minute