Se amesteca toate ingredientele pentru blat si se framanta adaugand apa pana avem un aluat frumos, nelipicios. Se intinde aluatul intr-o tava unsa cu ulei si deasupra de pune sosul de rosii si legumele taiate asa cum va plac.
Puteti adauga orice legume vreti, orice va place. Lasati la cuptor pana se rumeneste frumos blatul in partea de jos. Aluatul iese crocant si e foarte bun.
PS: inainte sa puneti sosul de rosii, ungeti aluatul cu ulei de masline si pentru un plus de savoare adugati ierburi aromatice ca busuiocul, oregano, maghiran.
Nu am vrut sa treaca sezonul urzicilor pana sa nu fac ceva nou din ele. M-am gandit si m-am oprit la aceste chiftele. Sunt...
Chiftele de legume cu urzici