Se curata pestele, se spala si se taie bucati, se presara cu sare si piper si se lasa deoparte. Se taie ceapa feliute subtiri, rosiile se curata de pielita si de seminte. Se ia o tava de preferat dreptunghiulara se aseaza bucatile de peste, feliute de lamaie, rosiile, ceapa, verdeata si vinul. Se pune tava la cuptor la foc mic.
Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...
Reteta de mucenici moldovenestiUrzici scazute cu usturoi si mamaliga, gatite simplu si asezonate discret, cu textura moale si usor cremoasa. O mancare...
Urzici scazute cu usturoi si mamaliga - mancare traditionala de primavara