Gustos.ro / Retete culinare / Plachie de crap

Plachie de crap

Name: Plachie de crap
Prep time: 50 min
Ingredients: 1peste crap de1kg; 3linguri de ulei; 3cepe mijlocii; 1pahar de vin rosu sau alb; 1lingura bulion; 6felii de lamaie; 2foi de dafin; 5boabe de piper,sare

Timp pregatire

50 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1peste crap de1kg
3linguri de ulei
3cepe mijlocii
1pahar de vin rosu sau alb
1lingura bulion
6felii de lamaie
2foi de dafin
5boabe de piper,sare

Mod de preparare

Pestele se curata se spala bine si se imparte se prajeste putin -dar nu este obligatoriu eu l-am pus direct in tava.

Intr-o tigaie se prajesc cepele pina devin sticloase adaugam vinul ,bulionul,sare,piper si feliile de lamaie.

Intr-un pyrex se pun feliile de peste unse cu putin ulei turnam sosul si da-m la cuptor la 180 de grade pina ce scade putin din zeama si pestele este moale si putin rumenit.

Se serveste rece,si este foarte gustos caci gusturile se contopesc.