Gustos.ro / Retete culinare / Plăcintă cu brânză de burduf

Plăcintă cu brânză de burduf

Name: Plăcintă cu brânză de burduf
Prep time: 80 min
Ingredients: -10 gr unt;; -500 gr brânză de burduf Coliba Ciobănaşului;; -500 gr smântână;; -1 buc. pachet foi de plăcintă.

Timp pregatire

80 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

-10 gr unt;
-500 gr brânză de burduf Coliba Ciobănaşului;
-500 gr smântână;
-1 buc. pachet foi de plăcintă.

Mod de preparare

Branza de burduf se amesteca cu 250 grame de smantana pana se formeaza o pasta. Tava pentru cuptor se unge cu unt si se aseaza jumatate din foile de placinta. Se adauga compozitia de branza si smantana peste foi, iar deasupra se aseaza restul foilor. Placinta se taie in triunghi de dimensiunea unei portii si se adauga peste restul de smantana. Se baga la cuptorul preincalzit la 150-170° pentru 40-50 de minute si se lasa pana cand aceasta se rumeneste.

Se scoate de la cuptor si se serveste, dupa preferinta, calda sau rece.

Pofta buna!