Placinta cu branza de capra si iaurt

Mod de preparare

1/.Branza de capra se piseaza cu furculita, se adauga ouale si se amesteca.

2/. Se pune iaurtul gras si iar se amesteca.

3/.Se topeste untul si amesteca cu faina ( daca mai trebuie unt mai puteti adauga, pana incorporati bine faina).

4/. Apoi se toarna in compozitie si se amesteca totul cu mixerul pana devine ca o pasta mai groasa.

5/. Se topeste pachetul de unt , se unge tava si apoi fiecare foaie.

6/. Pentru partea de jos se foloseste jumatate din pachetul de foi de placinta.( ungand bineinteles fiecare foaie cu unt)

7/. Se pune compozitia de branza.

8/. Se pune cealalta jumatate de pachet de foi de placinta( ungand bineinteles fiecare foaie cu unt)

9/. Ultima foaie de deasupra se unge cu unt si apoi se inteapa din loc in loc placinta.

10/. Se baga la cuptor ( 180 grade) si se scoate cand este rumenita deasupra si se taie in bucati.

Pofta buna!