Placinta cu cartofi si sunca

Mod de preparare

Se fierb cartofii, intre timp se rade branza si se amesteca cu sunca taiata cubulete, firele de ceapa, ardeiul gras si mararul. Dupa ce s-au fiert cartofii, se paseaza si se incorporeaza in amestecul de branza, se condimenteaza dupa gust cu sare daca este necesar, curry, piper,etc. Se unge tava cu unt topit, se aseaza 2 foi si se toarna compozitia dupa care se acopera cu alte 2 foi, iar deasupra se toarna putin unt topit si branza rasa. Se da la cuptor pana se rumeneste.