Placinta cu dovleac si nuca

Mod de preparare

Mod de preparare:

Se curata, dovleacul. Se da pe razatoare, se caleste cu zaharul si scortisoara, apoi se amesteca cu nuca maruntita.

Se framanta un aluat din faina, putina sare, apa si ulei, adaugandu-se si praful de copt.

Se unge o tava, in care se pune o foaie din aluatul pregatit, se aduga umplutura, se pune a doua foaie deasupra. Inainte de a se introduce in cuptor, se portioneaza. Se coace la foc potrivit.