Placinta cu iaurt...si alte cele

Mod de preparare

O tava o tapetam cu hartie de copt si asezam in ea aluatul.

Pornim cuptorul sa se incalzeasca la 180 grade C.

Taiem felii mezelurile.Daca doriti , puteti sota putin ceafa si carnatul.

Intr-un bol amestecam bine ouale, iaurtul, mezelurile sotate,ciupercile, telemeaua rasa, patrunjelul verde tocat si condimentele.

Compozitia obtinuta o asezam peste aluatul din tava cu ajutorul unei linguri si nivelam frumos pe intreaga suprafata.

Deasupra punem sunca de pui si radem cascavalul pe razatoarea cu gauri mici.

Dam tava la cuptor aproximativ o ora pina se rumeneste frumos deasupra si se intareste compozitia de iaurt si oua.

Se scoate din cuptor si se serveste calda.

Pofta mare !

Se poate servi si rece dar cu un sos alaturi.

Cand vreti sa faceti ceva repede si ati facut si curatenie in ...frigider, puteti face aceasta placinta.... Se poate umple cu ce vreti voi, ce aveti la indemana si va place. Resturi de friptura, legume, branzeturi dar sa nu uitati sa adaugati iaurtul si ouale...