Gustos.ro / Retete culinare / Placinta cu pui si masline

Placinta cu pui si masline

Name: Placinta cu pui si masline
Prep time: 90 min
Ingredients: 1 piept de pui; 1 ceapa; 1 catel de usturoi; 150 gr masline verzi cu ardei; 1/2 legatura patrunjel; 50 gr kaizer; 100 gr cascaval; 1 lingura de ulei de masline; 1 lingura pasta de tomate; cimbru; sare; piper; 3 oua; 1 lingura de faina; 150 ml lapte; 400 gr aluat foietaj

Timp pregatire

90 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

1 piept de pui
1 ceapa
1 catel de usturoi
150 gr masline verzi cu ardei
1/2 legatura patrunjel
50 gr kaizer
100 gr cascaval
1 lingura de ulei de masline
1 lingura pasta de tomate
cimbru
sare
piper
3 oua
1 lingura de faina
150 ml lapte
400 gr aluat foietaj

Mod de preparare

Se incinge uleiul si se calesc ceapa si usturoiul pana devin usor aurii. Adaugam patrunjelul verde, apoi carnea de pui tocata. Prajim usor carnea de pui si adaugam kaizerul, condimentele, pasta de tomate si maslinele. Lasam la foc mic 15 minute.

Intr-un bol se bat ouale cu laptele cu faina si cu cascavalul.

Intindem foaia de aluat si o asezam intr-un vas.

Peste foaie punem amestecul de carne racit si il aoperim cu crema de oua.

Se coace la 200 grade timp de 40 - 50 de minute.