PLACINTA CU SOMON

Timp pregatire
80 minute
Complexitate
ridicata

Ingrediente

  • aluat fraged
  • 4-5 morcovi
  • 3-4 dovlecei
  • 350g somon
  • 3 oua
  • 200ml smantana
  • 100ml lapte
  • sare
  • piper
  • boia de ardei
  • unt.

Mod de preparare

Pregatiti un aluat fraged. Intindeti-l si puneti-l intr-o forma cu diametrul de 30cm, se coace aluatul 20 min, se scoate. Intre timp se razuie morcovii si dovleceii si se calesc in unt la foc mic 15 min. Se taie pestele fasii. Peste aluatul gatit se pune amestecul de zarzavat pe care l-am calit si fasiile de peste. Separat se amesteca ouale cu smantana, laptele, boiaua, sarea si piperul. Se toarna acest amestec peste zarzavat si peste se da la cuptor 35 min. Se serveste calda.

Drob de miel in foietaj

Organele de miel se pun la fiert in apa rece impreuna cu cateva boabe de piper,1 foaie de dafin timp de 35- 40 minute.

Ciorba de miel acrita cu corcoduse

Se spala, se pune la fiert carnea de miel, impreuna cu 2 l apa si 2 lingurite de sare.

Pasca traditionala

Parteneri
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise