Placinta cu spanac

Timp pregatire
50 minute
Complexitate
ridicata

Ingrediente

  • Pentru aluat: 500gr. faina
  • 3linguri cu ulei
  • o lingurita cu sare
  • o cescuta cu apa calda;Pentru umplutura:1kg. spanac fiert/ congelat
  • 8 oua
  • 2 cremvursti / carnaciori afumati
  • 3 linguri cu ulei
  • 50gr. gris
  • sare
  • piper
  • usturoi pisat;

Mod de preparare

Se amesteca toate ingredientele pentru aluat si se framanta pana se obtine un aluat mai mult moale decat vartos( daca este nevoie se mai adauga putina apa calda) Se lasa 10 min. la cald, acoperit cu un servet de bucatarie. Din aluat se fac 2 foi. Cremvurstii/carnaciorii feliati se pun in tigaie si se rumenesc, fara a se praji.Se adauga spanacul scurs, tocat si amestecat cu uleiul.Se omogenizeaza bine si se pune sare.Se introduce usturoiul pisat, se amesteca totul si se pune piper dupa gust.Se incorporeaza ouale , pe care le batem spuma cu putin ulei.Se presara grisul, se mai adauga sare si piper dupa gust, putina apa pina amestecul are consistenta unei smantani mai moi.Se toarna compozitia in tava tapetata cu o foaie de aluat si se acopera cu cealalta foaie. Se coace timp de 45 min. la foc mediu in cuptorul incins.Se serveste calda sau rece.

Sarutarile maicutelor - reteta de fursecuri fragede cu nuca

Sarutarile maicutelor, fursecuri fragede cu unt, umplute cu nuca, stafide si coaja de portocala. Reteta explicata pas cu pas,...

Mancare de gutui cu pui - reteta simpla si foarte gustoasa

Mancare de gutui cu pui, o reteta traditionala, simpla si gustoasa. Pulpe fragede, gutui aromate si un sos dulce-acrisor...

Ciorba de burta - reteta traditionala pas cu pas, cremoasa si gustoasa

Ciorba de burta traditionala, cu smantana, galbenusuri si usturoi. Reteta explicata pas cu pas, pentru o ciorba cremoasa,...

Parteneri
Bucataras.RO

Ciorba dietetica de pui cu varza rosie

se poate consuma perioada dietei Dukan incepand cu faza de croaziera, in zilele PL

Ciorba dietetica de pui cu varza rosie
Culinar.RO

Placinta cu dovleac

Cand aroma de dovleac copt si scortisoara incepe sa umple bucataria, stii ca te asteapta ceva bun! Placinta cu dovleac este...

Placinta cu dovleac
ReteteCulinare.RO

Prajitura turnata cu mere si iaurt - pufoasa si usor umeda

Prajitura turnata cu mere si iaurt - pufoasa si usor umeda, aromata cu scortisoara. Se face rapid, cu ingrediente de baza, si...

Prajitura turnata cu mere si iaurt - pufoasa si usor umeda