1. Se fierbe spanacul 5 minute in apa cu sare, se strecoara si se toaca marunt.Se amesteca cu ceapa tocata, usturoiul zdrobit, telemeaua rasa ,ouale batute si ricotta.Se condimenteaza amestecul cu sare si piper dupa gust.
2.Se intinde 1/2 din cantitatea de foi de placinta,se aseaza intr-o tava unsa cu ulei si se ung foile cu ulei caldut sau untura topita.Se toarna umplutura, se acopera cu restul de foi si se unge placinta deasupra cu galbenus de ou.
3.Se coace placinta in cuptor preincazit circa 1 ora.Dupa ce s-a racorit , se portioneaza.
Pofta buna!
Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...
Desert pasca cu branza si ciocolataBun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele
Nectar de caise