1. Se fierbe spanacul 5 minute in apa cu sare, se strecoara si se toaca marunt.Se amesteca cu ceapa tocata, usturoiul zdrobit, telemeaua rasa ,ouale batute si ricotta.Se condimenteaza amestecul cu sare si piper dupa gust.
2.Se intinde 1/2 din cantitatea de foi de placinta,se aseaza intr-o tava unsa cu ulei si se ung foile cu ulei caldut sau untura topita.Se toarna umplutura, se acopera cu restul de foi si se unge placinta deasupra cu galbenus de ou.
3.Se coace placinta in cuptor preincazit circa 1 ora.Dupa ce s-a racorit , se portioneaza.
Pofta buna!
Ciorba de perisoare este una dintre ciorbele noastre preferate si imi place s-o prepar in multe moduri: simpla, ca cea de...
Ciorba de perisoare cu amestec de ierburi uscateStrudelul cu prune este un desert traditional, cu aluat pufos si umplutura aromata de prune, scortisoara si vanilie. Fructele...
Strudel cu prune