Gustos.ro / Retete culinare / Placinta cu spanac

Placinta cu spanac

Name: Placinta cu spanac
Prep time: 75 min
Ingredients: 1 pachet foi de placinta(din comert),; 600g.spanac proaspat,; 1 ceapa,; 2 catei de usturoi,; 200g. ricotta,; 300g. telemea,; 2 oua,; sare,; piper;

Timp pregatire

75 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1 pachet foi de placinta(din comert),
600g.spanac proaspat,
1 ceapa,
2 catei de usturoi,
200g. ricotta,
300g. telemea,
2 oua,
sare,
piper;

Mod de preparare

1. Se fierbe spanacul 5 minute in apa cu sare, se strecoara si se toaca marunt.Se amesteca cu ceapa tocata, usturoiul zdrobit, telemeaua rasa ,ouale batute si ricotta.Se condimenteaza amestecul cu sare si piper dupa gust.

2.Se intinde 1/2 din cantitatea de foi de placinta,se aseaza intr-o tava unsa cu ulei si se ung foile cu ulei caldut sau untura topita.Se toarna umplutura, se acopera cu restul de foi si se unge placinta deasupra cu galbenus de ou.

3.Se coace placinta in cuptor preincazit circa 1 ora.Dupa ce s-a racorit , se portioneaza.

Pofta buna!