Placinta cu sunca

Mod de preparare

Amestecati drojdia si cca 100 ml apa fierbinte. Framantati-o cu faina si sare si lasati-o sa creasca intr-un loc cald. Taiati marunt vanata, ceapa si sfecla si caliti-le in ulei.

Amestecati branza roquefort, ouale, crema de branza si laptele, apoi condimentati amestecul rezultat. Incingeti cuptorul la 200 grade. Tapetati cu aluatul pregatit o forma de sufleu de 24 cm.

Asezati legumele, amestecul de oua, branza rasa si sunca, apoi coaceti placinta 35-40 minute. Spor la treaba si pofta buna va doresc!