Gustos.ro / Retete culinare / Placinta cu sunca

Placinta cu sunca

Name: Placinta cu sunca
Prep time: 45 min
Ingredients: 8 portii: 20 gr drojdie; 300 gr faina; sare; 1 vanata mica; 1 ceapa; 300 gr sfecla rosie; 1 lingura ulei; 100 gr branza roquefort; 3 oua; 250 gr crema de branza; 250 ml lapte; piper; 50 ml branza grasa; 4 felii bacon

Timp pregatire

45 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

8 portii: 20 gr drojdie
300 gr faina
sare
1 vanata mica
1 ceapa
300 gr sfecla rosie
1 lingura ulei
100 gr branza roquefort
3 oua
250 gr crema de branza
250 ml lapte
piper
50 ml branza grasa
4 felii bacon

Mod de preparare

Amestecati drojdia si cca 100 ml apa fierbinte. Framantati-o cu faina si sare si lasati-o sa creasca intr-un loc cald. Taiati marunt vanata, ceapa si sfecla si caliti-le in ulei.

Amestecati branza roquefort, ouale, crema de branza si laptele, apoi condimentati amestecul rezultat. Incingeti cuptorul la 200 grade. Tapetati cu aluatul pregatit o forma de sufleu de 24 cm.

Asezati legumele, amestecul de oua, branza rasa si sunca, apoi coaceti placinta 35-40 minute. Spor la treaba si pofta buna va doresc!