Placinta de lamaie

Mod de preparare

Preincalziti cuptorul la 180 de grade Celsius.

Amestecati intr-un vas zaharul, malaiul si sarea, adaugati ouale si galbenusul, amestecati bine, apoi puneti laptele, untul topit, zeama de lamaie, esenta de vanilie si esenta de lamaie, amestecati usor si turnati mixtura in foaia de placinta racita.

Dati la cuptor pentru 45 - 50 de minute, apoi mariti temperatura cuptorului si lasati pana se maroneste la suprafata.

Scoateti placinta, lasati-o sa se racesca si apoi taiati-o, veti obtine o placinta care are la suprafata o culoare maro, iar in interior este galbena.