Gustos.ro / Retete culinare / Placinta de mere

Placinta de mere

Name: Placinta de mere
Prep time: 60 min
Ingredients: 4 oua intregi; 12 linguri zahar; 12 linguri ulei; 1 lingurita bicarbonat; faina cat cuprine; (practic la 1 ou se pun 3 linguri de zahar si 3 linguri de ulei si de aici incolo. . . ); 1 kg mere rase; scortisoara; 5 linguri zahar

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

4 oua intregi
12 linguri zahar
12 linguri ulei
1 lingurita bicarbonat
faina cat cuprine
(practic la 1 ou se pun 3 linguri de zahar si 3 linguri de ulei si de aici incolo. . . )
1 kg mere rase
scortisoara
5 linguri zahar

Mod de preparare

Intr-un castron se pun ouale cu zaharul si se freaca pana se albesc putin, se adauga uleiul pe rand, bicarbonat si faina.

Aluatul se framanta pe planseta. nu trebuie sa fie prea tare.

se imparte in doua. Se intinde o foaie, se pune in tava, se inteapa din loc in loc cu furculita, se pune marul ras, indulcit dupa preferinta, scortisoara, iar peste mar se pune a doua foaie de auat care se inteapa si ea.

Se da la cuptor la 180-200 grade si in 15-20 min maxim este gata

se pudreaza cu zahar (optional).