Gustos.ro / Retete culinare / Placinta de mere

Placinta de mere

Name: Placinta de mere
Prep time: 65 min
Ingredients: - 2 kg de mere; - un aluat de foietaj Morărița; - 2 pliculețe de zahăr vanilat; - 200 gr de zahăr (sau mai mult, depinde cât de dulce preferați); - zahăr pudră (pentru ornat)

Timp pregatire

65 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

- 2 kg de mere
- un aluat de foietaj Morărița
- 2 pliculețe de zahăr vanilat
- 200 gr de zahăr (sau mai mult, depinde cât de dulce preferați)
- zahăr pudră (pentru ornat)

Mod de preparare

- să curăță merele și se dau prin răzătoare. Se pun într-o cratiță, unde se adaugă zahărul tos și cel vanilat.

- se pun pe foc și se călesc până se topește zahărul.

- întindem în tava tapetată cu hârtie de copt o foaie de aluat, peste care presărăm puțin griș, care absoarbe din zeama lăsată de mere. Punem compoziția de mere , pe care o acoperim cu a doua foaie de aluat.

- băgăm la cuptor până se rumenește, iar apoi presărăm zahăr pudră.