Intr-o tigaie mai mare (eu am folosit wok-ul) se pune uleiul si se caleste carnea.
Se asezoneaza cu sare si piper
Se adauga ceapa, morcovul si usturoiul.
Dupa cateva minute, se adauga sosul Worcester, piureul de tomate si vinul si se amesteca bine pana ce carnea si legumele sunt bine gatite.
La final se adauga cimbrul, rozmarinul si supa de pui. Se mai lasa cateva minute.
Pentru piure, se fierb cartofii, se scurg, se paseaza apoi se adauga untul, galbenusurile, sare, piper, parmezanul ras (pastrati un pumn de parmezan pentru final) si se amesteca.
Intr-un vas se pune carnea apoi piureul peste care se presara parmezanul ramas.
Se introduce vasul in cuptorul preincalzit la 180 g C pentru aproximativ 30 de minute sau pana ce piureul a capatat o crusta aurie.
Desi e post, avem multe variante de a pregati dulciuri care sa fie pe gustul tuturor. Acest chec simplu, umplut cu fructe...
Desert chec cu fructe confiateDe zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...
Croissant umplut cu înghețată și fructe - Desertul rapid și deliciosDe zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...
Croissant umplut cu înghețată și fructe - Desertul rapid și delicios