Gustos.ro / Retete culinare / PLACINTA TUNISIANA

PLACINTA TUNISIANA

Name: PLACINTA TUNISIANA
Prep time: 60 min
Ingredients: - 500g de carne de pui tocata; - 4 oua; - 2 linguri de parmezan; - condimente; - foietaj de placinta; - ulei de masline; - patrunjel

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

- 500g de carne de pui tocata
- 4 oua
- 2 linguri de parmezan
- condimente
- foietaj de placinta
- ulei de masline
- patrunjel

Mod de preparare

Carnea de pui se prajeste in cativa stropi de ulei de masline. Doua oua se fierb tari si se maruntesc, celalalte 2 se bat ca pentru omleta. Se amesteca: puiul, ambele tipuri de oua, parmezanul, condimentele, se acopera cu patrunjel si se da la frigider 30 de minute compozitia obtinuta.

Se pune compozitia in foietaj, lipind cu apa. De preferinta sa folositi o foaie de placinta, s-o inchideti bine cu apa la margini si abia apoi sa se puna a doua foaie. Se prajeste in ulei de masline pe ambele parti.