Toate ingredientele se amesteca bine pana se obtine aluatul.Aluatul se bate circa 5-10 min dupa care se lasa un pic sa se odihneasca si sa creasca.
Coca se imparte in 2 parti si facem 2 suluri.Fiecare sul se imparte in 11 \"chiftelute\".Fiecare \"chifteluta\" este intinsa,presarata cu putina faina si se elimina surplusul de faina cu mana, apoi o impachetam de jos in sus(presar faina),de la stanga la dreapta(presar faina),de la dreapta la stanga ca un plic.O bat bine cu vergeaua,o intind inca putin si o crestez la mijloc.Se prajesc in ulei fierbinte, dar misc cratita incontinuu ca sa se umfle.O intorc si pe cealalta parte.
Se servesc simple,cu gem,dulceata sau pudrate cu zahar pudra.
De foarte mult timp aveam in plan sa fac biscuiti spritati, mai ales ca imi plac toate prajiturile uscate. Si cum am primit...
Biscuiti SpritatiMirosul de cozonac proaspat scos din cuptor este unul dintre cele mai frumoase lucruri care ne amintesc de sarbatori. Cu...
5 retete de cozonac pufos si delicios pentru masa de sarbatoriPrajitura turnata cu mere si iaurt - pufoasa si usor umeda, aromata cu scortisoara. Se face rapid, cu ingrediente de baza, si...
Prajitura turnata cu mere si iaurt - pufoasa si usor umeda