Gustos.ro / Retete culinare / Platou cu legume la gratar

Platou cu legume la gratar

Name: Platou cu legume la gratar
Prep time: 20 min
Ingredients: 1 dovlecel mare; 2 vinete; 1 ardei rosu; 1 ardei verde; rosii cherry; (puteti folosi si ciuperci); Dressing:; 1/2 lingurita cimbru uscat; 1/4 lingurita busuioc uscat; 2 lingurite ulei masline; 1 lingurita otet balsamic; 1 lingurita apa; sare; piper

Timp pregatire

20 minute

Ingrediente

1 dovlecel mare
2 vinete
1 ardei rosu
1 ardei verde
rosii cherry
(puteti folosi si ciuperci)
Dressing:
1/2 lingurita cimbru uscat
1/4 lingurita busuioc uscat
2 lingurite ulei masline
1 lingurita otet balsamic
1 lingurita apa
sare
piper

Mod de preparare

Taiem dovleceii si vinetele in rondele groase de 5 mm. Curatam ardeii grasi de seminte si ii taiem in jumatate sau sferturi.

Prajim legumele pe gratar, apoi le punem pe un platou. Le stropim cu dressingul din ulei si otet. Le servim ca atare sau pe post de garnitura langa carne.

Pofta buna!

Reteta oferita de blogul Divainbucatarie.ro