Gustos.ro / Retete culinare / Pollo italiano

Pollo italiano

Name: Pollo italiano
Prep time: 60 min
Ingredients: ingrediente pentru 4 portii; 800gr piept de pui; 200gr ciuperci; 200gr cascaval; o legatura patrunjel; 1 gr piper; pentru sos; 100 gr smantana; 100 gr maioneza; 2 catei de usturoi; 1 gr piper; 5 gr sare; Garnitura; 500 gr cartofi

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

ingrediente pentru 4 portii
800gr piept de pui
200gr ciuperci
200gr cascaval
o legatura patrunjel
1 gr piper
pentru sos
100 gr smantana
100 gr maioneza
2 catei de usturoi
1 gr piper
5 gr sare
Garnitura
500 gr cartofi

Mod de preparare

Carnea se taie ca pentru snitele si se bate, ciupercile si patrunjelul se toaca, iar cascavalul se rade pe razatoarea mare. Din ciuperci, cascaval si patrunjel se face o compozitie care se condimenteaza dupa gust. Pe o folie de aluminiu unsa cu ulei se aseaza pieptul de pui, se pune compozitia si se ruleaza in folie de aluminiu. Se introduce la cuptor pentru 30 min intr-o tava cu putina apa. Se scoate din folie cand e gata se portioneasa, deasupra se pune sosul format din ingredientele de mai sus si alaturi cartofii natur.