Gustos.ro / Retete culinare / Polpettone(rulada cu carne)

Polpettone(rulada cu carne)

Name: Polpettone(rulada cu carne)
Prep time: 60 min
Cuisine: Italia
Ingredients: Ai nevoie de:; -600gr.carne tocata(dupa preferinta fiecaruia vita,porc,pui etc..); -100gr.sunca presata; -pesmet; -2oua; -1/2varza sau spanac,brocoletti etc...; -1 mozzarella sau cascaval; -1 pahar vin alb; -50ml ulei; -sare,piper; -1ou pt.uns

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

Ai nevoie de:
-600gr.carne tocata(dupa preferinta fiecaruia vita,porc,pui etc..)
-100gr.sunca presata
-pesmet
-2oua
-1/2varza sau spanac,brocoletti etc...
-1 mozzarella sau cascaval
-1 pahar vin alb
-50ml ulei
-sare,piper
-1ou pt.uns

Mod de preparare

In primul rand pune varza(spanacul sau brocoletti)la fiert si apoi la scurs.

Se amesteca carnea cu 2oua,putin pesmet,sare,piper apoi se intinde pe o hartie de copt si se adauga sunca presata,varza,mozzarella si se ruleaza ajutandu-ne de hartia de copt,apoise pune in tava cu tot cu hartie dupa care se unge rulada de carne cu ou si se presara putin pesmet se adauga vinul si uleiul si se baga la cuptor timp de 45-50min la 170°-180°C(depinde de cuptorul fiecaruia.

Este foarte bun si se poate seri cu o garnitura de orez sau pure de cartofi.

Pofta buna!!!!