Gustos.ro / Retete culinare / Porc Cu Legume La Cuptor

Porc Cu Legume La Cuptor

Name: Porc Cu Legume La Cuptor
Prep time: 90 min
Cuisine: Romania
Ingredients: - 3 cartofi; - 5-6 morcovi (puteti pune mai putini daca nu va plac); - carne de porc(eu am folosit 2 cotlete de porc); - 1 ceapa uscata sau 3 fire de ceapa verde; - legume (eu am avut cateva legume congelate, vanata, ardei, si rosii chery); - sare, piper si un cub de porc; - 2 linguri de ulei(daca carnea este mai grasa nu mai puneti ulei); - patrunjel

Timp pregatire

90 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

- 3 cartofi
- 5-6 morcovi (puteti pune mai putini daca nu va plac)
- carne de porc(eu am folosit 2 cotlete de porc)
- 1 ceapa uscata sau 3 fire de ceapa verde
- legume (eu am avut cateva legume congelate, vanata, ardei, si rosii chery)
- sare, piper si un cub de porc
- 2 linguri de ulei(daca carnea este mai grasa nu mai puneti ulei)
- patrunjel

Mod de preparare

Se spala carnea sub un jet de apa rece si se taie in bucati potrivite.

Se taie legumele in cuburi (puteti pune si ciuperci), si se pun intr-un vas termorezistent impreuna cu carnea si un praf de sare si piper. Se dizolva cubul de porc intr-o cana cu apa calduta si se toarna peste legume.

Se acopera vasul cu folie de aluminiu si se pune la cuptor la foc potrivit (gaz6/200°C) pentru 1 ora. Indepartati folia de aluminiu cu 20 de minute inainte sa fie gata. La final se presara partunjelul tocat si se amesteca(eu nu am avut patrunjel dar a a fost buna si asa).

POFTA BUNA!!!