Se curata ceapa si se taie marunt.Se caleste un pic cu 2 linguri de ulei,se adauga putina sare.Intre timp curatam si spalam restul legumelor.Le taiem cubulete pe toate si le adaugam peste ceapa calita.Adaugam apa cat cuprinde si dam la foc potrivit spre mic timp de 40 minute,pana scade un pic din lichid,si legumele devin moi si bine fierte.Se mai adauga sare daca este necesar si un pic de piper macinat.Se serveste cald!Pofta buna!
Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...
Reteta de mucenici moldovenestiUrzici scazute cu usturoi si mamaliga, gatite simplu si asezonate discret, cu textura moale si usor cremoasa. O mancare...
Urzici scazute cu usturoi si mamaliga - mancare traditionala de primavara