Gustos.ro / Retete culinare / prajitura alba

prajitura alba

Name: prajitura alba
Prep time: 90 min
Ingredients: Foile:-300 gr. faina; -2 linguri zahar; -70 gr. margarina; -1/2 cana lapte; -1 lingura amoneac; Se fac 5 foi pe dosul tavi dupa care se insiropeaza.; Crema:; -1/2 l lapte; -3 linguri faina; -250 gr. zahar si vanilie; -250 gr. margarina; .

Timp pregatire

90 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

Foile:-300 gr. faina
-2 linguri zahar
-70 gr. margarina
-1/2 cana lapte
-1 lingura amoneac
Se fac 5 foi pe dosul tavi dupa care se insiropeaza.
Crema:
-1/2 l lapte
-3 linguri faina
-250 gr. zahar si vanilie
-250 gr. margarina
.

Mod de preparare

se fac 5 foi care inainte de punerea cremei se insiropeaza cu apa si zahar. Pentru crema:se amesteca faina cu zaharul,se adauga laptele treptat,se pune vanilia si se fierbe pana se ingroasa.Dupa racire se amesteca cu untul frecat spuma.Se ung foile si apoi se pudreaza,dar numai inainte de taierepa si zahar