Gustos.ro / Retete culinare / Prajitura cu biscuiti si crema de gris

Prajitura cu biscuiti si crema de gris

Name: Prajitura cu biscuiti si crema de gris
Prep time: 70 min
Ingredients: 1,5 l lapte; 300 g gris; 300 g zahar; 300 g unt; 3 plicuri zahar vanilat; 3 linguri cacao; coaja rasa de la o portocala; aproximativ 50 buc biscuiti simpli; 150 g zmeura; 4-5 linguri fulgi nuca de cocos

Punem intr-un vas laptele, zaharul, zaharul vanilat si grisul.

Timp pregatire

70 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

1,5 l lapte
300 g gris
300 g zahar
300 g unt
3 plicuri zahar vanilat
3 linguri cacao
coaja rasa de la o portocala
aproximativ 50 buc biscuiti simpli
150 g zmeura
4-5 linguri fulgi nuca de cocos

Mod de preparare

Punem intr-un vas laptele, zaharul, zaharul vanilat si grisul. Dam la foc mic si tinem pana cand obtinem o crema. Avem grija sa amestecam continuu cu ajutorul unui tel. Tragem de pe foc si adaugam untul taiat cubulete. Amestecam pana cand acesta este incorporat in crema. Lasam sa se racoreasca un pic si apoi impartim crema obtinuta in doua portii. Intr-una din portii, adaugam coaja de portocala si amestecam. In cealalta portie adaugam cacao si amestecam.

Asamblare

Imbracam o tava de 20/26 cu folie de plastic. Asezam un strat de biscuiti pe fundul tavii. Peste stratul de biscuiti turnam crema alba.Nivelam.

Deasupra cremei albe punem zmeura.

Urmeaza un strat de biscuiti (apasam usor biscuitii) peste care turnam crema de cacao. Peste crema de cacao presaram fulgi de nuca de cocos.

Ultimul strat o sa fie unul de biscuiti. Apasam usor cu mana biscuitii astfel incat acestia sa se lipesca bine de crema.

Dam prajitura la frigider pentru cateva ore bune (3-4 ore) dupa care scoatem prajitura din tava folosindu-ne de folia de plastic, apoi taiem pe linia biscuitilor.

Un desert delicios.

Acest desert il facea mama in perioada copilariei mele si il fac si eu pentru ca ne place tare mult.

Pe aceeași temă:

Papanasi fierti cu branza de vaci, smantana si dulceata - cea mai simpla reteta

Prajitura cu prune - cea mai simpla si usoara reteta

Prajitura cu crema de vanilie si blat umed cu cacao - reteta simpla si delicioasa

prajituri dulciuri diverse

Prajitura cu prune si nuci - reteta simpla pentru un desert delicios cu fructe

Prepara aceasta reteta de prajitura cu prune si nuci — un desert simplu, delicios si perfect pentru un moment dulce! Se...

Papricas de pui cu ciuperci si cartofi - reteta simpla, gustoasa si usor de preparat

Papricas de pui cu ciuperci si cartofi, o reteta simpla si gustoasa, cu sos de rosii si pasta de gogosari sau ardei capia....

Deliciu cu mascarpone, pere si caramel

Perele le curatam de coaja si le taiem in jumatati.