maria mihalache - Rețete

Chec marmorat
Prajituri

Chec marmorat

Separam albusurile de galbenusuri.

Chec marmorat
Prajitura cu biscuiti si crema de gris
Prajituri

Prajitura cu biscuiti si crema de gris

Punem intr-un vas laptele, zaharul, zaharul vanilat si grisul.

Prajitura cu biscuiti si crema de gris
Drob umplut
Aperitive cu oua

Drob umplut

Tocam carnea si odata cu ea ceapa, usturoiul si patrunjelul verde curatate si spalate.

Drob umplut
Cozonac evantai
Dulciuri diverse

Cozonac evantai

Intr-un vas, amestecam 3 linguri de zahar cu drojdia si circa 50 ml lapte caldut.

Cozonac evantai
Pasca fara aluat, cu ciocolata
Dulciuri diverse

Pasca fara aluat, cu ciocolata

Separam albusurile de galbenusuri.

Pasca fara aluat, cu ciocolata
Briose cu cascaval si oua de prepelita
Aperitive cu oua

Briose cu cascaval si oua de prepelita

Fierbem ouale de prepelita, astfel incat sa fie tari.

Briose cu cascaval si oua de prepelita
Rulouri cu masline si fileuri de ansoa
Mancaruri cu peste

Rulouri cu masline si fileuri de ansoa

Scurgem bine fileurile de ansoa, de ulei.

Rulouri cu masline si fileuri de ansoa
Ciuperci umplute cu oua de prepelita
Aperitive cu oua

Ciuperci umplute cu oua de prepelita

Spalam ciupercile, indepartam coditele si le curatam de coaja.

Ciuperci umplute cu oua de prepelita
Ardei grasi umpluti cu salata de peste
Aperitive cu carne

Ardei grasi umpluti cu salata de peste

Taiem ardeii pe jumatate (pe verticala) pastrand coditele.

Ardei grasi umpluti cu salata de peste
Rulouri din lipie umplute
Aperitive cu brinza

Rulouri din lipie umplute

Taiem marunt ceapa verde.

Rulouri din lipie umplute
Terina cu cascaval si carne de pui
Aperitive cu brinza

Terina cu cascaval si carne de pui

Ungem cu unt o forma de chec.

Terina cu cascaval si carne de pui
Placinta cu carne tocata si cascaval
Aperitive cu carne

Placinta cu carne tocata si cascaval

Incepem cu aluatul, deoarece acesta dupa ce il pregatim, trebuie sa stea la frigider.

Placinta cu carne tocata si cascaval
Placinta cu muschi file, piept de pui file si cascaval
Aperitive cu brinza

Placinta cu muschi file, piept de pui file si cascaval

Dizolvam drojdia.

Placinta cu muschi file, piept de pui file si cascaval
Tiramisu cu piure de zmeura
Dulciuri diverse

Tiramisu cu piure de zmeura

Tiramisu rețeta originală

Tiramisu cu piure de zmeura
Pudra de rosii

Pudra de rosii

Reteta de pudra de rosii. Cum se face pudra de rosii, reteta simpla si usor de praparat.

Pudra de rosii
Placinta frageda cu dovleac si nuca

Placinta frageda cu dovleac si nuca

Placinta frageda cu dovleac si nuca. Mai intai se pun la copt miezurile de nuca intr-o tava in cuptorul incins la 180 grade C...

Placinta frageda cu dovleac si nuca
Orez cu ciuperci de padure si pui in crusta

Orez cu ciuperci de padure si pui in crusta

Pentru orez: taiem ceapa marunt si o calim in cateva linguri de ulei pana devina sticloasa.

Orez cu ciuperci de padure si pui in crusta